ローガンジョシュ カレーソース | Rogan Josh Cooking Sauce (Mother's) -400gm　(約16皿)

■カシミール地方の情熱を食卓に！

深紅の色合いが美しい、カシミール地方の伝統料理「ローガンジョシュ」をご家庭で手軽に。

カシミールチリの芳醇な香りと、スパイスが織りなす奥深い味わいが、あなたの食卓をインドへと誘います。

羊肉だけでなく、鶏肉や野菜など、お好みの食材でアレンジも自在。
濃厚でコクのあるソースが、肉料理をさらに美味しく引き立てます。

【特徴】

本場の味を再現: カシミール地方で愛される伝統的なレシピを忠実に再現しました。
簡単調理: 炒めた肉に本品を加えて煮込むだけ！忙しい日の夕食にもぴったりです。
アレンジ自在: 羊肉以外にも、鶏肉や野菜など、お好みの食材で楽しめます。
本格的なスパイス: カシミールチリをはじめ、厳選されたスパイスが織りなす豊かな風味。

■作り方（4人分）
・鍋に大さじ1の油を温め、食べやすい大きさにカットしたマトン450g（またはラム、鶏肉など）を３～４分炒める。焼色がついたらOK。
・鶏肉の鍋に本品をどばっと入れて肉に火が通るまで煮込む。お好みでヨーグルトを大さじ3ほど加える。
・お皿に取り、パクチーや刻みショウガなどで彩りを加えて完成。

■インドの「おふくろの味」
インドの家庭で何世代にも渡って受け継がれてきた伝統の味を手軽に味わえるシリーズ、「Mother's Recipe」。ブランド名の通り、家庭の味を再現しているだけあってインド内外の多くのインド人から熱い支持を得ています。20年以上の歴史を誇る信頼と実績のブランドです。


ブランド Mother's ( マザーズ )
原材料・成分 タマネギ、トマトペースト、ヒマワリ油、ニンニク、きび砂糖、ショウガ、食塩、クミン、コリアンダー、カルダモン、メース、ターメリック、黒胡椒、クローブ、シナモン、赤唐辛子、コリアンダーリーフ、粉末レモンジュース果汁／増粘剤（加工デンプン）、着色料（オレオレジンパプリカ）
名称 カレーソース
商品の内容量 400グラム
製造国 インド

【大ロットでの購入について】
飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ 約15.50cm x 7cm x 7cm 約715g
※北海道、鹿児島、沖縄・離島向け配送は追加料金1500円(税抜き)かかります。

具材は含まれておりません。
保存方法　-　直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。
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