バターチキン カレー　ペースト Butter Chicken Cooking Sauce 新鮮な天然のスパイスがミックスされているため香ばしく、いろんなスパイスをそろえなくてもこのスパイス一つで本場インドのお母さんが作るバターチキンカレーが味わえます。ご飯の上にライムをカットしたものとスライスした玉ねぎと一緒にお召し上がりください。 材料・成分： 砂糖、水、塩、綿実油、コーンスターチ、ガーリック、生姜、赤レンズ豆粉、赤唐辛子粉、米フレーク、カシューナッツ、玉ねぎ、スパイス（コリアンダー、クミン、ターメリック、黒胡椒、カシア、月桂樹の葉、カルダモン）などが含まれています。 調理方法- フライパンに骨なし鶏肉300～400gをさいの目切りにして大さじ1杯のバターで薄茶色になるまで炒めます。 マザーズレシピのバターチキンペースト 1/4 カップ (80g) をトマトピューレ 1/2 カップ (100g) と水 1 カップ (250 ml) と混ぜます。よく混ぜて沸騰させます。 蓋をして 6 ～ 7 分間、または鶏肉に火が通り、グレービーソースが濃くなり始めるまで煮込みます。時々かき混ぜます。 バター大さじ1杯と生クリーム1/2カップを加えてよく混ぜ、さらに30秒ほど煮込みます。調理を止めます。 刻んだ新鮮なコリアンダーの葉と新鮮なクリームを添えて飾ります。 ※北海道・沖縄・離島は追加送料1400円 ★バターチキンカレーの作り方（動画）はこちら 【Mother’s RECIPE】 Quick and Easy Butter Chicken Recipe https://www.youtube.com/watch?v=sjC-oNuqud8 具材は含まれておりません。 保存方法　-　直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。 他の本格インドカレーと味比べをすることをおススメします（送料優遇）

細長く粘りの弱い米質が、小麦粉を使用しないインドカレーに良く合います。食欲を刺激する香りが特徴で、ビリヤニにも最適です。 バスマティライスとは バスマティライスは、インドで栽培されているインディカ米の一種です。細長い形をしており、ぱらぱらとした軽い食感が特徴です。独特の香りがあり、炊くとその香りがさらに強くなります。 生産量が少なく、インドで栽培されている米全体の1％ほどです。インディカ米の中でもバスマティライスは高級米として扱われています。 ぱらぱらの食感を活かして、ほうれん草とカッテージチーズのカレーであるパラックパニールや、インドの炊き込みごはんであるビリヤニなどに使われています。 バスマティライスの炊き方 https://delishkitchen.tv/recipes/301709311946522917 保存方法　-　直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。

細長く粘りの弱い米質が、小麦粉を使用しないインドカレーに良く合います。食欲を刺激する香りが特徴で、ビリヤニにも最適です。 バスマティライスとは バスマティライスは、インドで栽培されているインディカ米の一種です。細長い形をしており、ぱらぱらとした軽い食感が特徴です。独特の香りがあり、炊くとその香りがさらに強くなります。 生産量が少なく、インドで栽培されている米全体の1％ほどです。インディカ米の中でもバスマティライスは高級米として扱われています。 ぱらぱらの食感を活かして、ほうれん草とカッテージチーズのカレーであるパラックパニールや、インドの炊き込みごはんであるビリヤニなどに使われています。 バスマティライスの炊き方 https://delishkitchen.tv/recipes/301709311946522917 保存方法　-　直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。

マザーズ レシピのチキン ビリヤニ スパイスミックス RTC Chicken Biryani Mix- Mothers RECIPE 新鮮な天然のスパイスがミックスされた香ばしい本場のスパイス（マサラ）の味。インドのバターオイル「ギーを使うとおいしさアップ！インドのお母さんが作るカレーが味わえます。 【商品成分】 玉ねぎ、サラダ油、ニンニク、塩、生姜、砂糖、コショウ、カシア、チリ、香辛料、トマト粉末、ドライミント 原産国：インド ✓着色料　なし ✓人工香料　なし ✓調味料（グルタミン酸ナトリウム）無添加 ✓人口添加物　なし 【調理方法】 ①鶏肉の小片(骨付き鶏肉400g/ 骨なし鶏肉350g)と、チキン ビリヤニ ミックスと、カード(プレーンヨーグルトでも可) 200gを一緒に入れてよく混ぜてください。 ②中間サイズの鍋かフライパンの中に、1⁄2カップのミルク(200ml)、トマト２個（100g）と一緒に、上記の混ぜたものを合わせて煮込みます。 ③その後、ふたをして弱火でさらに8~10分間 煮込んでください。 ④バスマティライス(ご飯) 1カップ(200g)を別途調理して、上記のビリヤニ マサラの上にかけてください。 ⑤ギー（インドのバターオイル）をご飯の上に2大さじ乗せて、サフランとともに軽く混ぜます。 ⑥ふたをして弱火でさらに5-7分間加熱してください。 ⑦よく混ぜ合わせ、レモン１個を絞って振りかけます ★チキンビリヤニの作り方（動画）はこちら。 【Mother’s RECIPE】How to Cook Chicken Biryani https://www.youtube.com/watch?v=KlO8SmbCXK4

バターチキン ミックス Butter Chicken Mix - Mothers RECIPE 新鮮な天然のスパイスがミックスされているため香ばしく、いろんなスパイスをそろえなくてもこのスパイス一つで本場インドのお母さんが作るバターチキンカレーが味わえます。ご飯の上にライムをカットしたものとスライスした玉ねぎと一緒にお召し上がりください。 【商品成分】 玉ねぎ、植物性オイル、塩、粉ミルク/乳製品、砂糖、トマト、カシューナッツ、ガーリック、ジンジャー、その他香辛料 【調理方法】 ①鶏肉、水、バター、玉ねぎ、トマトを用意します ②トマトと玉ねぎの千切りが完全につぶれるまで炒めます。 トマトの皮をはがし、 鶏肉も色がつくまで炒めます。 ③鍋にぬるま湯と本ミックス粉末を混ぜて、よく溶かしてください。 ④沸騰したら、鶏肉とトマトと玉ねぎを入れ、お好みでみじん切りにしたニンニクも一緒に入れ、 鶏肉が完全に煮えるまでさらに20分間煮込んでください。 ⑤ ④にギー（インドのバターオイル）をいれたらできあがり。ギーがなかったら無塩バターを入れてもOk！ ※コクをだしたい場合は、生クリーム又はプレーンヨーグルトを加えてください。 ★バターチキンカレーの作り方（動画）はこちら 【Mother’s RECIPE】 Quick and Easy Butter Chicken Recipe https://www.youtube.com/watch?v=sjC-oNuqud8 具材は含まれておりません。 保存方法　-　直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。 他の本格インドカレーと味比べをすることをおススメします（送料優遇）

SARTAJチキンカレースパイスミックス | RTC Chicken Curry SARTAJ- 50gm ６人分 JUST ADD 1KG Chicken 5 tomatoes (400g) 100g Cream/Malai (Optional) ✓着色料　なし ✓人工香料　なし ✓調味料（グルタミン酸ナトリウム）無添加 ✓人口添加物　なし

SARTAJミートカレーミックス | RTC Meat Curry SARTAJ- 60gm ６人分 JUST ADD ・1KG Chicken ・1KG Cleam/Malai ・4匙バター ✓着色料　なし ✓人工香料　なし ✓調味料（グルタミン酸ナトリウム）無添加 ✓人口添加物　なし

SARTAJミートカレーミックス | RTC Meat Curry SARTAJ- 60gm ６人分 JUST ADD 4KG Meat (Any) 5 tomatoes (400g) ✓着色料　なし ✓人工香料　なし ✓調味料（グルタミン酸ナトリウム）無添加 ✓人口添加物　なし

ポンパドールブランドは、1913年にドイツに誕生し、専門家により選び抜かれた良質な茶葉を提供し続け、100年の時を超え世界中で愛飲されているハーブティーブランドです。自然からの贈り物・ポンパドールハーブティーをぜひお楽しみください。日本人にも飲みやすいチャイです。 紅茶にシナモン、ジンジャー、カルダモン、クローブなどの本格スパイスをブレンド。香り豊かな味わいのチャイをお楽しみください。ミルクやホイップクリームを加えるとまろやかさが増し、更に美味しく召し上がれます。

ポンパドールブランドは、1913年にドイツに誕生し、専門家により選び抜かれた良質な茶葉を提供し続け、100年の時を超え世界中で愛飲されているハーブティーブランドです。自然からの贈り物・ポンパドールハーブティーをぜひお楽しみください。日本人にも飲みやすいチャイです。 紅茶にシナモン、ジンジャー、カルダモン、クローブなどの本格スパイスをブレンド。香り豊かな味わいのチャイをお楽しみください。ミルクやホイップクリームを加えるとまろやかさが増し、更に美味しく召し上がれます

Lakshmi Lifeイチオシのチャイです！ 歴史あるセイロンティー原産国、スリランカの紅茶ブランドです。シナモン、ジンジャー、ナツメグといったスパイスがしっかりと効いた本格的なテイスト。ポットでミルクから煮出すして頂くと、本場のマサラチャイを味わって頂けます。 〈バシラーティー〉 歴史あるセイロンティー原産国、スリランカの紅茶ブランドです。 茶葉の原産地オリジナルブランド、バシラーティーだからこそ実現できることがあります。 バシラーティーの工場ではHACCPを導入しISO22000を認証所得しており、 その高い品質管理システムによって紅茶本来の風味や香り、深い味わいを余すところなく皆様にお届けすることができます。 内容量 50g(25袋入り) ■原材料：紅茶、カルダモン、クローブ、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、ペッパー ■規格補足：原産国：スリランカ ■保存方法：高温多湿を避けて、密封保存してください。 ■パッケージ：幅80mm×奥行68mm×高さ130mm

日本初上陸！　北欧・エストニアから届いた究極のローチョコレート EUオーガニック取得。完全ビーガン仕様。原材料はすべて有機原料を使用。 ・42℃以下に徹底管理した究極のローチョコレート。 ・伝統的な石臼で原料を混ぜ合わせるハンドクラフト（手作業）製造。 ・動物性原料を一度も使用したことがないビーガン対応工場でのみ製造。 ・収穫量5％以下、ペルー原産の希少品種カカオ・クリオロのみを使用。 ・使用しているベリーはエストニア原産の自生種（ワイルド）。 ■6種類のオリジナル感溢れるラインナップ 各種ともに１セット15点 （内容量 37g/点 　保存方法：常温（28℃以下）） ●ブルーベリー　＜カカオ率42％＞ 人気ナンバーワンのブルーベリーフレーバー。上品な果実の味わいが食後も持続。市販のチョコレートにはない、幸福度の高い後味をぜひ。 ［原材料］有機カカオバター、有機ココナッツパームシュガー、有機カシューナッツ、有機ブルーベリー、有機カカオパウダー、有機バニラ ●ハイカカオ　＜カカオ率77％＞ オーガニックカカオ・クリオロのみを使用。もっともカカオ率の高い77％。高カカオチョコレートとは思えない驚きのくちどけ。 ［原材料］有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機ココナッツパームシュガー、有機ヘーゼルナッツ、有機バニラ ●コーヒー　＜カカオ率42％＞ 有機コーヒーをブレンドしたフレーバータイプ。苦みが少なく、優しい口当たり。 ［原材料］有機カカオバター、有機ココナッツパームシュガー、有機カシューナッツ、有機カカオパウダー、有機コーヒー豆、有機バニラ ●マイルド　＜カカオ率50％＞ カカオ率50％のマイルドタイプ。乳製品不使用とは思えない、驚きの食べやすさ。乳アレルギーの方にもおすすめ。 ［原材料］有機カカオバター、有機ココナッツパームシュガー、有機カシューナッツ、有機カカオパウダー、有機バニラ ●スパイス　＜カカオ率 55％＞ 5種類のオーガニックスパイスをオリジナルブレンドしたフレーバータイプ。ワインやウイスキーなどにも相性抜群。 ［原材料］有機カカオバター、有機ココナッツパームシュガー、有機カカオパウダー、有機カシューナッツ、有機シナモン、有機ジンジャー、有機カルダモン、有機クローブ、有機ブラックペッパー、有機オレンジオイル、有機バニラ ●ストロベリー　＜カカオ率 42％＞ 有機ストロベリーをブレンドしたフレーバータイプ。爽やかな酸味と甘さの絶妙なバランス。 ［原材料］有機カカオバター、有機ココナッツパームシュガー、有機カシューナッツ、有機ストロベリー、有機カカオパウダー、有機バニラ （生産者） ローシクチョコレートファクトリーは、1881年に建てられた学校を改築した工場です。学校は2008年まで存在しましたが、その後、廃校になり放置されていました。 2015年に、この由緒ある建物と私たち夫婦、そして5人の子供たちは運命的な出会いをし、ローシクチョコレートファクトリーは誕生しました。現在、わたしたち家族はこの工場で、自慢のチョコレートとアイスクリームを製造し、近隣の人々に憩いの場を提供しています。わたしたちが生み出す商品は、ヴィーガン（動物性原材料不使用）、低糖質、そして環境配慮をポリシーにしています。わたしたちの商品が、さまざまな人々の心と心をつなぎ、よりよい暮らしの象徴となることを願っています。 （Aivo ja Merike Alev　　Chocolatier & Family）

■金時豆のカレー インドの純ベジタリアン本格派野菜カレーで、「ラジマ」とは金時豆、「マサラ」とはスパイスのことです。日本でもおなじみの赤金時豆を時間をかけてスパイスで煮込んだ豆カレーです。特に北インドで人気があります。ホクホクに炊いたの豆味わい深いカレーを是非、お試し下さい。 ■作りかた パックのまま熱湯で５分ほどゆでるか、容器に移し替えレンジで２分温めてお召し上がり下さい。 ※熱湯をお使いの際は、やけどにご注意下さい。 ※電子レンジで温める場合は、お使いの電子レンジの使い方を参照して下さい。

この商品について 「MTR社」は1924年にインドで設立されてから80年以上にわたり食品加工会社として知られています。 主にベジタリアン向けに作られたインドレトルトカレーです。 クリーミーで濃厚な豆カレーです。 小豆のカレーで1袋に300ｇとボリューム満点 ■商品名：MTR ダルマカニ ■内容量：300g ■原材料名：黒豆、金時豆、野菜（トマト、玉ねぎ、にんにく、しょうが）、ひよこ豆、緑豆、香辛料、バター、牛乳、食用ひまわり油、食塩 ■商品形態：常温 ■賞味期限：各商品に記載 ■原産国：インド ■保存方法：※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 ■電子レンジの場合： 他の容器に移し替え、ラップをして２分ほど温めて下さい。 加熱時間は機種、ワット数によって異なりますので、電子レンジの説明書を参考に加減してください。 熱くなった具やソースがはねることがありますので、ラップをとるときはご注意ください。 ■お湯で温める場合： パウチの袋を切らずにそのまま熱湯の中にいれ、５分ほど温めてください。中身が熱くなっておりますので開封時には十分にご注意ください。

■鮮やかなグリーンカレー インドの純ベジタリアン本格派野菜カレーで、「パラク」とは ほうれん草、「パニール」とはカッテージチーズのことです。　 緑色のほうれん草ピュレの中に、ギー（バターオイル）で揚げたパニールが浮かぶこのカレーは、日本人にも最も人気のあるカレーの一つです。是非、インドの濃厚ほうれんそう味をお試しください。 ■作りかた パックのまま熱湯で５分ほどゆでるか、容器に移し替えレンジで２分温めてお召し上がり下さい。 ※熱湯をお使いの際は、やけどにご注意下さい。 ※電子レンジで温める場合は、お使いの電子レンジの使い方を参照して下さい。

■ムンバイの名物料理 ムンバイ式のパンによく合う野菜カレー「Pav Bhaji」です。細かくつぶされて汁けがないのが特徴で、パンにはさみやすく作られたのが特徴です。ムンバイのダダール駅では、Pav Bhajiをパンにはさんだ軽食が名物料理になっていて、ムンバイっ子の定番料理です。 ■作りかた パックのまま熱湯で５分ほどゆでるか、容器に移し替えレンジで２分温めてお召し上がり下さい。 ※熱湯をお使いの際は、やけどにご注意下さい。 ※電子レンジで温める場合は、お使いの電子レンジの使い方を参照して下さい。

■インドの純ベジタリアン本格派野菜カレー トマト、いんげん、人参、玉ねぎ、ノルコル（カリフラワーのみじん切り）、、ピーマン、カシューナッツなどをスパイスで炒め、ミルクを加えて煮込み、クリーミーに仕上げました。 ■作りかた パックのまま熱湯で５分ほどゆでるか、容器に移し替えレンジで２分温めてお召し上がり下さい。 ※熱湯をお使いの際は、やけどにご注意下さい。 ※電子レンジで温める場合は、お使いの電子レンジの使い方を参照して下さい。

■玉ねぎの旨味ぎっしり よく煮込まれたタマネギと、スパイスの溶け込んだオイル、肉のような食感のパニールが混ぜ合さったグレービーなカレーです。100%ベジタリアンカレーなのに、まるで肉入りカレーを食べているかのような食感が嬉しい一品。 味はそんなに辛くなく、日本のカレーとインドのカレーの中間点、日本人にとっては比較的食べやすい。そんな本場の味わいが楽しめるカレーです。是非、お試しください。 ■作りかた パックのまま熱湯で５分ほどゆでるか、容器に移し替えレンジで２分温めてお召し上がり下さい。 ※熱湯をお使いの際は、やけどにご注意下さい。 ※電子レンジで温める場合は、お使いの電子レンジの使い方を参照して下さい。

■オクラとカレーのマッチング インドの本格派純ベジタリアン野菜カレーです。「ビンディ」とは「オクラ」のことで、スパイス料理とマッチするので、インドではよくカレーの材料に用いられます。 ■作りかた パックのまま熱湯で５分ほどゆでるか、容器に移し替えレンジで２分温めてお召し上がり下さい。 ※熱湯をお使いの際は、やけどにご注意下さい。 ※電子レンジで温める場合は、お使いの電子レンジの使い方を参照して下さい。

■９種類の宝石 インドの純ベジタリアン本格派野菜カレーで、「ナブラタン」とは「９種類の宝石」という意味です。 文字通り９種類の野菜やナッツを豊富に使い、クリームで煮て贅沢に仕上げました。 古くから王族向けのリッチな料理として知られています。インドの華麗な王族御用達のカレーを是非一度、お試し下さい。 ■作りかた パックのまま熱湯で５分ほどゆでるか、容器に移し替えレンジで２分温めてお召し上がり下さい。 ※熱湯をお使いの際は、やけどにご注意下さい。 ※電子レンジで温める場合は、お使いの電子レンジの使い方を参照して下さい。

アルメティカレーは、じゃがいもとフェヌグリークリーフのカレーです。ベジタリアンの方でも食べられます。 ■カスーリメティがたくさん!! ジャガイモとカスーリメティの葉っぱがMixされた具ごろごろカレーです。普通のインドカレーのようにどろっとしているのではなく、このカレーはどちらかというと炒め物のような雰囲気。インドのカレー風味お惣菜といった感じでしょうか? ご飯にかけるのではなく、箸やスプーンで必要な分だけとっておかずとして食べる、そんな食べ方がぴったりな一品です。通常は辛いインド製品ですが、これはそんなにスパイシーでもないので、辛いのが苦手な方でもおいしく頂けると思います。 ■作りかた パックのまま熱湯で５分ほどゆでるか、容器に移し替えレンジで２分温めてお召し上がり下さい。 ※熱湯をお使いの際は、やけどにご注意下さい。 ※電子レンジで温める場合は、お使いの電子レンジの使い方を参照して下さい。

■揚げ物入りのクリーミーな北インドカレー インドの本格派純ベジタリアン野菜カレーです。グラム粉をベースにした濃厚なグレービーソースをベースに、パコラと呼ばれる野菜のフリッターにダヒを加えて少し酸味を加えています。 お豆のコロッケが入ったクリーミーなヨーグルト風味の北インドカレーです。Kadhi Pakoraのパコラとはヒンディー語で揚げ物のことを意味します。 インドではチャパティもしくはロティ、バスマティライスと一緒に食べることが多い料理です。 ■作りかた パックのまま熱湯で５分ほどゆでるか、容器に移し替えレンジで２分温めてお召し上がり下さい。 ※熱湯をお使いの際は、やけどにご注意下さい。 ※電子レンジで温める場合は、お使いの電子レンジの使い方を参照して下さい。

■おなじみひよこ豆カレー パンジャブ州で一般的に食べられているひよこ豆の辛口カレーです。 パンジャブの人たちはプリー（揚げチャパティ）と一緒に食べますが、ご飯や、ナーン、チャパティと一緒に食べてもおいしいです。北インドの辛口カレーを是非、お試し下さい。 ■作りかた パックのまま熱湯で５分ほどゆでるか、容器に移し替えレンジで２分温めてお召し上がり下さい。 ※熱湯をお使いの際は、やけどにご注意下さい。 ※電子レンジで温める場合は、お使いの電子レンジの使い方を参照して下さい。

■スパイス雑炊 スパイスたっぷりのインド版雑炊。日本ではあまり見かけないレンズ豆を使ったインドの味。多くの日本人にとって経験した事のない味だと思いますが、不思議と美味しい一品です。一風変わったインドの味を是非、お試しください。 ■作りかた パックのまま熱湯で５分ほどゆでるか、容器に移し替えレンジで２分温めてお召し上がり下さい。 ※熱湯をお使いの際は、やけどにご注意下さい。 ※電子レンジで温める場合は、お使いの電子レンジの使い方を参照して下さい。